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        大型油煙機也需要定時清洗

        來源:s  發表時間:2022/7/27 14:57:45  點擊次數:【188】

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        大型抽油煙機存在于任何需要烹調的非家庭后廚,例如企業食堂、學校食堂、大型商場員工食堂等。由于這些大型抽油煙機的特殊結構構造以及頻繁地使用,導致它們必須要定時得到清理。


        油煙機不清洗有什么危害


        01油煙機在使用一段時間后,葉輪、煙道上將粘有大量的油污,增加了葉輪的重量。從物理學的角度來看,增加了轉動慣量,使電機起動電流加大,負荷增大,發熱增加,電機的損耗加大,同時也加大了噪音。


        02油污粘住電機轉軸,加大了磨擦力,使電機負荷加大。


        03油污長期積累,發生氧化形成酸性物質,對油煙機進行腐蝕,生銹。


        04油污長期積累在油煙機內部,煙道內部,還將形成火災隱患。


        05葉輪、煙道上的油污增加了粘性,使排氣不暢通,增加了油煙在廚房空間上的擴散,危害人們健康。


        油煙機不清洗容易引起火災


        很多長期使用的大型油煙機,卻沒有定期清洗。這樣一來,油漬殘留在油煙機上和油煙管道表面,并且越積越多,時間久了就會形成油垢,影響到油煙機、油煙管道的正常使用。不僅對空氣造成污染,更容易引發火災,后果是相當嚴重的。



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